こんにちは！釘貫です！

以前にだし巻き卵を作ってる事を書いたことありましたが、最近池袋の西武をフラフラした時に思いました。

ネギが入ってる物があったり、タラコが入っていたり☝️

 

と話に入る前に…

先日まい先生が節分の事を書いていましたが僕も大宮で1人でイベントしてました！

流石に豆はまいてませんが恵方巻きだけ！

孤独感が半端ないですがしっかり願い事をして食べました(^^)



 

 

というわけで卵焼きの話に戻ります！

そう、二つほど思いつきで作ってみました！

塩味を抑えた和の出汁をベースに明太子とチーズ♪



ポイントは明太子に極力火が通らないよう冷凍寸前まで冷やしておく事！

全体的に塩味が強めなので晩酌のお供になります！！！

 

もう一つはカボチャとクリームチーズのだし巻き♪



こちらは洋なのでコンソメ出汁を作り、それで焼きあげました！

なんか少しオシャレな味でした♪全然違うかもしれませんがケークサレみたいな(^^)

 

仕事終わりの深夜に考えて作ってますが楽しい♪

ストレス解消ですね！

もう少しいろいろ緩んできたら振る舞ってみよ〜かな。

私、釘貫は

木曜日→池袋

他は大宮におりますのでレッスンのご予約お待ちしてます！

では(^^)